MI EVENTO: 2010-10-31

Menu Eventos Lounge

Grupos de más de 80 personas

1. Charolas de Quesos y Carnes Frías y Fuente de Caramelo o Queso

2. Mesa de Sushi y Fuente de Caramelo o Queso

3. Mesa de Canapés y Fuente de Caramelo o Queso

4. Mesa de Empanadas y Fuente de Caramelo o Queso

Grupos de más de 120 personas

1. Charolas de Quesos, Carnes Frías y Fuente de Chocolate o Caramelo

2. Charolas de Quesos, Carnes Frías, Mesa de Sushi y
Fuente de Chocolate o Caramelo

3. Charolas de Quesos, Carnes Frías y Canapés,
Fuente de Chocolate o Caramelo

4. Charolas de Quesos, Carnes Frías, Empanadas y
Fuente de Chocolate o Caramelo

Grupos de más de 100 personas incluyendo niños

Dos hot dogs o dos empanadas por persona,
Fuente de Caramelo o Queso

y a elegir una opción entre:
espiropapas, plato de elotitos, churro o algodón

Los HOT DOGS son servidos con las siguientes opciones: zanahorias, rufles, chiles jalapenos, pepinillos, champinones, queso Oaxaca, salsas

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Menu Comidas o Cenas

GRUPOS DE MAS DE 50 PERSONAS

· COMBINACION NAVIDEÑA: Jamón Hawaiano y pavo.

Guarnición: Relleno de frutas y puré.

· MILANESA NAPOLITANA

Guarnición: Verduras mixtas, puré de papa y pan.

· POLLO A LA PARMESANA

Guarnición: Verduras mixtas, puré de papa y pan.

· POLLO A LA CORDON BLUE

Guarnición: puré de Papa, verduras mixtas y pan.

· PAELLA

Guarnición: Ensalada cesar y pan.

· POLLO SALSA MECHAMEL

Guarnición: Verduras mixtas, puré de papa y pan.

· PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Guarnición: Verduras mixtas, puré de papa y pan.

· JAMON DE PIERNA DE PUERCO EN SALSA HAWALLANA

Guarnición: Puré de papa y relleno de fruta seca.

* PAVO CON GREYVI

Guarnición: puré de papa, Relleno de

Fruta seca, pan.

· JAMÖN HAWALLANO

Guarnición: puré de Papa, Relleno de

Fruta seca, pan.

· POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

Guarnición: Papa al horno, verduras mixtas y pan.

· PECHUGA EN SALSA CHIPOTLE

Guarnición: Espagueti, puré de papa y pan.

· BROCHETA HAWAILLANA

Guarnición: Camita de arroz, puré de papa y pan.

· PECHUGA A LA PLANCHA CON SALSA DE ALMENDRAS

Guarnición: Papa al horno, espagueti a la mantequilla y pan.

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Menu Canapes y Empanadas

CANAPÉS SALADOS

Wraps de marlín

Volovanes de mouse de surimi

Canasta de tortilla con ceviche

Mini empanadas

Volovanes de mouse de tocino

Volovanes de mouse de camarón

Croissant de jamón con queso

Crostinis de queso crema con tomates deshidratados

CANAPÉS DULCES

Strudels de guayaba con queso crema

Tartaletas de mouse de limón

Tartaletas de crema pastelera con frutas frescas

Tartaletas de mouse de chocolate blanco

Profiteroles rellenos de crema pastelera

Eclaires rellenos de crema pastelera

CANAPÉS MEXICANOS

Flautas

Quesadillas

Tacos

Tostadas

Sopes

Pellizcadas

Estos canapés se acompañan de salsa, crema y un poco de verdura

EMPANADAS DE HOJALDRE

Carne Molida, Rajas con Queso, Pollo Ranchero, Atun, Pizza, Jamón con Queso

EMPANADAS ARGENTINAS:

Jamón con queso

EMPANAS HORNEADAS O FRITAS:

Atún, Rajas con Queso, Jamón con Queso, Pollo, Ranchero, Pollo en Mole

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Menu Mexicano comida o Cena

GRUPOS DE MAS DE 25 PERSONAS

1. Chicharrón en salsa Verde.

2. Machaca Ranchera.

3. Chicharrón en salsa Roja.

4. Pollo en Mole

5. Pollo Adobado.

6. Pollo en B.B.Q.

7. Pollo a la Parmesana

8. Barbacoa.

9. Carne con Brócoli.

10. Milanesa con papas

11. Carne de Puerco con Nopales.

12. Pescado Empanizado.

13. .Puntas en chipotle

14. Spaghetti con albóndigas

15. Calabaza Rellena de Queso.

16. Picadillo.

17. Bistec Ranchero.

18. Pavo

19. Chimichangas de pollo o carne

20. Enchiladas de mole

21. Burritos de pollo y carne

22. Jamón hawaiano

23. Pollo empanizado

24. Pollo a la española

25. Carne de puerco en salsa verde

Guarniciones dos a elegir:Arroz Pasta, Frijoles Verduras, Papas leonesas Puré de Papa

Todo platillo incluye: tortillas y agua fresca de sabor.

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Menu Desayunos

GRUPOS DE MAS DE 25 PERSONAS

A elegir:

Machaca con Huevo

Chilaquiles

Huevos revueltos

Huevo con Jamón

Huevo con Tocino

Huevo con Chorizo

Huevo con Chorizo español

Omelete (Queso)

Omelet (queso con Rajas)

Omelet (queso con champiñones)

Omelet (queso con jamón)

GUARNICIONES: Frijoles, arroz, papa leonesa, chilaquiles y papas hash browns (Dos a elegir)

Cualquier platillo incluye jugo de naranja y café tortillas o pan

Si desea alguna opción de desayuno mas sencilla, pudiera interesarle alguna de las que manejamos en los coffee breaks. Favor de dar click AQUI

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Servicios Adicionales

Tenemos para usted opciones que darán un "plus" a su evento y que le costarán lo mismo que si usted los hubiera contratado por si mismo. Porque lo hacemos? Porque para garantizar el éxito de su evento, estos servicios deben de ser coordinados por nosotros así que les damos el precio que normalmente manejan nuestros proveedores para que contando con nuestra supervisión, usted se sienta tranquilo en su evento

ESTACION DE CAFÉ GOURMET Se requiere contratar por un mínimo de 80 vasos que cuenta con las siguientes deliciosas opciones:

JUEGOS DE FERIA para eventos infantiles y que se compone de dos carpas con diferentes juegos así como pinta caritas. Duración 5 hrs $ 4,000.00 M.N.

PINAS COLADAS Y CLAMATOS sin licor. 4 por persona $ 5.00 dlls

MESA DE DULCES para 60 personas $ 2,500.00 M.N.

BEBIDA NACIONAL (ron, vodka, tequila) 4 por persona $ 6.00 dlls

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